Шампиньоны свежие (не очень большие, ок. 5 см в диаметре),
лимон,
оливковое масло

1 большой тонкий лаваш,
100 грамм крабовых палочек,
4 яйца,
100 грамм майонеза.

На 4 порции: авокадо 300 грамм перец халапено острый 20 грамм лук репчатый 70 грамм помидор 100 грамм сок лимонный 20 грамм кориандр и кинза 5 грамм соль по вкусу.

На 3.5 литров аджики:
2.5 килограмм красных помидоров
по 500 грамм яблок, моркови, сладкого болгарского перца
250 грамм растительного масла
250 грамм фруктового уксуса
1 ст сахара
1/2 ст соли
1 ст очищенных долек чеснока
4 стручка красного горького перца
Норму продуктов можно уменьшим в 2-3 раза.

На 10 порций:
1 маленький ананас
1 папайя
1 манго
2 киви
4 банана
4 ст л темного рома
1 ст л специй (смеси корицы, гвоздики, мускатного
ореха)
4 ст л сахара
Лаймовое “масло”:
60 грамм сливочного сыра
1/2 ст л мелко натертой цедры лайма
1 ст л сахарной пудры